طب سنتی و اسلامی

طب سنتی و اسلامی

احیاگران طب ایرانی
طب سنتی و اسلامی

طب سنتی و اسلامی

احیاگران طب ایرانی

حقایقی از کوکاکولا

کم و بیش شنیده ایم که نوشابه هاى گازدار براى سلامتی زیان آور هستند، گرچه کمتر به این هشدارها توجه می کنیم اما تاکنون به استفاده هاى گوناگون آنها یا مزایایشان هم فکر کرده اید؟ سایت TOPSGLOBE استفاده های گوناگون و بعضاً عجیبی از "کــوکــاکــولا" را ذکر نموده که مطالعه آن خالی از لطف نیست. به نوشته این سایت مهمترین عناوین استفاده های گوناگون کوکاکولا بشرح زیر است :

ادامه مطلب ...

گندم مدرن، یک سم مزمن و مهلک است

 
یک متخصص کاردیولوژی در مطالعات جدید خود هشدار داده است که گندم مدرن یک سم مزمن و کامل است که مصرف آن بتدریج منجر به مرگ می‌شود.  
ادامه مطلب ...

دعوت به همکاری

به اطلاع هموطنان عزیز می رساند گروه احیاگران طب ایرانی اقدام به جمع آوری حکمت های قدما می نماید، برای این مهم از شما عزیز هموطن دعوت به همکاری می نماید . 

در هر کجای کشور که هستید و مثلها و حکمت های قدیمی هارو شنیدید و فلسفه اون رو هم می دونید برای ما بفرستید تا پس از تحقیق و بررسی در کتاب نفیسی به چاپ برسد.  

مثلاً میدونید چرا قدیمیها بعداز یه سنی، بخصوص در یه نقاطی از ایران شال دور سرشون می پیچیدند؟ یا چرا میگن دونه های کنار سفره رو بخورید شفا در اونه؟ یا . . .

منتظرتان هستیم 

خصوصیات نان کامل گندم

۱ - گندم های اصلاح نژاد شده و ژنتیکی مناسب تهیه نان نیست . 

۲ - گندم می بایست در زمین های آیش خورده کشت شود ( یعنی پس از یک دوره کشت محصول فرصت کافی به زمین برای دریافت مواد معدنی لازم داده شود. ) 

۳ - آرد کردن گندم در کاخانجات بزرگ آرد بدلیل سرعت زیاد و ضربه های دستگاههای عظیم آرد والسی باعث تغییر حالت آرد شده و مناسب نان پختن نیست . 

۴ - در آردهای صنعتی موادی از قبیل: بنزویل پراکسید برای سفید کردن آرد، ویتامین C شیمیایی، امولسیفایرها، اسید سوربیک و غیره اضافه می گردد و علت آن این است که اگر اینکار صورت نگیرد خمیر مورد قبولی بدون وجود این مواد شیمیایی بدست نخواهد آمد که وجود این مواد فقط نان زیبایی ارائه می کند ولی ارزش واقعی بعنوان غذای اصلی نداشته و ایجاد بیماری می نماید . 

5 - آردی که از آن، نان تهیه می گردد باید دارای سبوس باشد، یعنی پوست و مغز گندم با هم آرد شود . 

6 - در فرآیند تهیه خمیر از مخمرهای شیمیایی استفاده می گردد در صورتی که عملیات تخمیر احتیاج به زمان و ورز دادن خمیر دارد و به اصطلاح خمیر باید خواب داشته باشد و این امر باعث تخمیر ناقص می شود در نتیجه ادامه تخمیر در معده انجام می گیرد . 

7 - از آنجایی که طبع نان سرد است بعنوان مصلح مقداری کنجد یا سیاهدانه یا زیره سیاه روی آن میزدند که این امر امروزه جدی گرفته نشده و بعنوان یک کار فانتزی محسوب می شود . 

8 - نان باید دارای قطر مناسب باشد، در حقیقت نانهای نازک مناسب نیست چون قسمتهای نازک نان فرصت پخت پیدا نمی کند و خشک می شود . 

9 - نان می بایست در زمان مشخصی کپک بزند یا خراب شود و این به معنی سالم بودن آن است و اگر چنین نشد بمعنی آن است که مواد ضد کپک به آرد اضافه شده که مضر است، در قدیم نان را در مکان و شرایط خاصی نگهداری می کردند مثلا داخل صندوق چوبی داخل پارچه و این ماندگاری نان را بیشتر می کرد یا نان را خشک می کردند و در زمان مصرف به آن آب میزدند و چند دقیقه ای داخل پارچه می پیچیدند تا نرم شود و مصرف می کردند . 

10 - نان بایستی یکنواخت پف نموده و به اصطلاح پوک شود که مناسب خوردن است . و نانهایی که خمیرند و پخته نشده اند یا سوخته اند یا چسبندگی دارند یا به اصطلاح کش می آیند مناسب مصرف نیستند . 

11 - نانی که از آرد کامل گندم درست میشود اخرایی رنگ است و در حقیقت از رنگ زرد نان می شود فهمید که آرد گندم دستکاری نشده و از رنگ تیره نان مشخص می شود که سبوس آرد گرفته نشده، پس نانهای سفید رنگ فاقد ارزش غذایی بوده و دارای مواد شیمیایی و مضر است . 

امیدوارم همیشه سلامت باشید.